面馆加盟的开店须知事项 日期:2018-09-25 15:50:20

   现在选择面馆加盟的人是越来越多的了,那下面我们来了解下面馆加盟的开店须知事项有哪些吧。

筒骨粉

  
  1、调味的基本知识。
  
  2、煮面的标准。
  
  3、面条成熟度的鉴别。
  
  4、生面条的保管方法。
  
  5、原料的验收标准。
  
  6、熬制高汤的方法及注意事项。
  
  7、传统香料的配置。
  
  8、经营实践中的挑面打料技术、技巧。
  
  9、卫生清洁程序。
  
  10、餐前准备。
  
  11、收市工作。
  
  12、开店选址。
  
  13、开业活动。
  
  14、小面馆的装修布局指导。
  
  15、经营管理及服务标准。
  
  16、后续服务的技术支持。
  
  广东老铺面餐饮管理有限公司,专注特色小食行业多年,旗下运营品牌包括:“老铺面”“劲粉蔬面”“蛙鸭美”“渔道家”等市场广阔的主题餐饮项目。

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